Loco Horeca neemt Drank en Spijslokaal Markant over

LICHTENVOORDE - Loco Horeca, eigenaar van de horecabedrijven Loco Eten en Drinken en Trattoria Toscana in Lievelde en Cubanos in Groenlo, neemt per 1 april Drank en Spijslokaal Markant aan de Markt 3a in Lichtenvoorde over. Donderdagochtend 30 januari publiceerde het bedrijf van Tim Peters en zijn vader en broer dit nieuws op haar socials nadat diezelfde ochtend het personeel over de overname was ingelicht. 

Door Annekée Cuppers

Het was in 2018 dat de huidige eigenaar Wim Nieuwenhuis het bedrijf overnam van Jesse Elferink en Dieuwke Pillen. Een bijzondere carrièrewending; Nieuwenhuis werkte daarvoor als accountant bij BonsenReuling. “Wij hadden destijds ook al ons oog op Markant laten vallen maar een overname kwam op dat moment te vroeg. Wim besloot toen om de zaak zelf over te nemen, een bijzonder moedige stap. Hij heeft in de afgelopen zeven jaar met veel inzet en passie Markant ontwikkeld tot de horecazaak die het nu is”, zo vertelt Peters, “Maar dat we interesse hadden is blijkbaar blijven hangen. En dan kan het ook snel gaan want nadat we via via met Wim in contact kwamen, was alles binnen twee weken rond.”

Restyling
Op zondag 30 maart zal Nieuwenhuis voor het laatst de scepter zwaaien over Markant waarna in verband met een kleine restyling de deuren maximaal twee weken sluiten en de zaak heropent onder een nieuwe naam. “Het woord Markant blijft zeker in de naam maar we willen deze wel wat aanpassen. Hoe en wat, dat weten we nog niet precies. Ook het avond-concept willen we wat anders insteken. Denk meer richting een resto-bar: drank, cocktails in combinatie met eten. De lunch staat bij het publiek als ‘zeer goed’ bekend dus daar gaan we niks aan veranderen.”

Bezetting
Het nieuws van de overname is volgens Tim met enthousiasme ontvangen binnen het team. “Iedereen was super enthousiast. Tom Klein Hemmink, nu nog kok bij Cubanos, gaat straks (weer) aan de slag in de keuken van Markant. Wie in de zaak de dagelijkse leiding krijgt, daar zijn we nog mee bezig maar dat zal iemand uit ons eigen team zijn. Wat het bestaande personeel van Markant aangaat, dat gaat over naar Loco Horeca. Zij kunnen dus, mits ze dat willen, gewoon blijven.”

Volg de Facebookpagina of het Instagramaccount van Loco Lievelde om op de hoogte te blijven van de verdere ontwikkelingen rondom Markant.