Jongeren 6 weken aan de bak bij ZomerOndernemer
ACHTERHOEK - Terwijl Nederland vorige week in de ban raakte van de hitte, begonnen Achterhoekse jongeren aan een nieuwe uitdaging. Ze doen mee aan de ZomerOndernemer Achterhoek en leren in zes weken tijd wat er erbij komt kijken als je een eigen bedrijf begint.
Door Miriam Szalata
Met een driedaagse training is de groep woensdag van start gegaan. De eerste dag staat in het teken van elkaar ontmoeten. Daags erna is het ondernemerschap aan de beurt en op de derde dag zoomen ze in op hun (toekomstige) eigen bedrijf en leveren ze een ondernemingsplan af.
Samuel Velthoen uit Ruurlo is pas zestien jaar, maar heeft al een heel duidelijk idee wat hij wil. En dat pitcht hij op de tweede dag van de training bij Flox Ondernemershuis in Doetinchem. De jongeren hebben er een netwerkbijeenkomst met doorgewinterde ondernemers die klaar staan als buddy's voor de aankomende starters.
"Ik wil een cateringbedrijf beginnen'', vertelt Samuel in de groep in een dertig seconde durende pitch. "Met dat cateringbedrijf richt ik mij op drie categorieën: het champagneontbijt, de high tea en picknick.''
Hoe hij op dat idee gekomen is? "Koken is echt mijn passie'', vertelt hij even later. "Ik ben er drie jaar geleden thuis mee begonnen.'' Samuel vond het zo leuk dat hij een baantje bij een horecabedrijf zocht. "Ik werk als oproepkracht bij de Oranjerie in Ruurlo, waar ik verschillende klusjes doe. Ik heb een tweede baan als kantinekok bij Autimaat in Doetinchem, ook op oproepbasis.''
Hij is vastbesloten om op den duur met een cateringbedrijf te starten. Hij wil het liefst zo snel mogelijk beginnen. "Het plan zit nu nog in de beginfase'', zegt hij. "De website is wel al aardig uitgewerkt. Hier bij ZomerOndernemer verwacht ik van alles te kunnen leren, bijvoorbeeld op het gebied van marketing en administratie. Na de zomer begin ik ook met een horecaopleiding om nog verder te kunnen verdiepen.''
Bijlessen
Christine Hermsen is ook een meid die precies weet wat ze wil, zo blijkt uit haar pitch. Sterker nog: ze is al een heel eind op weg met de voorbereidingen van haar bedrijf Bijles in de Achterhoek. "Op 9 augustus ga ik me inschrijven bij de Kamer van Koophandel.''
De studente van Saxion helpt jongeren op de mavo, havo en het vwo die moeite hebben met de lesstof. Ook examenleerlingen die vastlopen in hun profielwerkstuk kunnen op haar hulp rekenen.
Christine rekent de regio Zutphen-Winterswijk-Doetinchem tot haar werkgebied. De website bijlesindeachterhoek.nl waarop scholieren zich kunnen aanmelden is al klaar. Om de start van haar eigen bedrijf goed te laten zijn, wil ze echt alles uit haar deelname aan ZomerOndernemer halen. "Netwerken, samenwerken, de input van de coaches, het is interessant. Ik heb ook veel geleerd over de boekhouding. Alles bij elkaar maakt dat ik straks mijn bedrijf net wat beter kan neerzetten'', zo verwacht ze.
Wat komt er allemaal kijken bij een eigen bedrijf?
Christine kan als bijlescoach jongeren wat extra's bieden. Ze kan zich goed verplaatsen in jongeren die niet goed uit de voeten kunnen in een drukke omgeving. "Om de jongeren te helpen, geef ik de bijlessen bij hen thuis, dus een rustige en vertrouwde omgeving. Structuur en planning zijn ook belangrijk. Ik hou zelf ook van orde en duidelijkheid. Uit eigen ervaring weet ik dat het op school daaraan kan ontbreken en het er chaotisch kan zijn.''
Presentatie
De Achterhoekse jongeren nemen in de komende weken een kijkje in de keuken van vier verschillende Achterhoekse bedrijven. Ondertussen werken ze verder aan hun eigen plannen. Eind augustus is de finale waar de jongeren hun bedrijf presenteren. Ze krijgen punten en wie de meeste punten heeft, mag zich ZomerOndernemer Achterhoek 2019 noemen.
Deelname aan ZomerOndernemer is voor de jongeren helemaal gratis. Sterker nog: ze krijgen een bijdrage in de vorm van vouchers. Zo had Ronald Treijtel van Flox Ondernemershuis donderdag alvast een verrassing voor ze. Hij bood de jongeren een dagdeel per week een werkplek aan, waar ze tot 1 oktober gratis gebruik van kunnen maken.