Eerste Turkse kookworkshop smaakt naar meer
MaatschappijLICHTENVOORDE - Zaterdag 18 maart was het eindelijk zover; de workshop Turks koken in wijkgebouw De Schoppe kon dit keer wel doorgaan. De vorige keer gooide corona roet in het eten, maar deze keer hadden de vrijwilligers Jan en Anne van wijkvereniging het Hooiland meer geluk.
De organisatie stond als een huis en de nieuwe keuken van de wijkvereniging had een professionele uitstraling en was van alle gemakken voorzien. Onder de bezielende leiding van debutant workshop-gever Nurcan werden alle koksarmen uit de mouwen gestoken. De cursisten gingen in groepjes aan het werk met verse producten en aan het einde van een zeer geslaagde en leerzame middag werden alle gerechten op een trolley geplaatst en naar de eetzaal gereden. Daar stond een mooi gedekte tafel te wachten en tijdens het smikkelen werden ervaringen uitgewisseld. Iedereen, zowel jong als wat rijpere cursisten, waren het erover eens; er was veel geleerd, het Turkse eten smaakte zeer goed, het was gezellig en Nurcan had haar vuurdoop met glans doorstaan. Zeker voor herhaling vatbaar.
